江戸の味が現代に蘇った。簡単「深川めし」

キャンプ
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鍋キューブが余ってる
8個入りなのに2個しか使っていない


仕方がないのでまた釜飯でも作ろうと思ったけどスーパーで蒸しアサリを見てひらめいた!
そうだ深川めしを作ろう
でもやることは釜飯と一緒なんですけどね


まずは米と水
いつもの0.6合炊飯
今回はメスティン


吸水させないので大目に水を入れて
鍋キューブ入れるんだけど
またひらめいた!
そうだ粉々にして入れるといいんだ


これで固まることは無いもんね
んで、この中にイヤっていうほどアサリを入れる
本当はネギとか入れるんだけど面倒なのでパス


コレで後は固形燃料で炊飯
今回は30gの固形燃料を使いました
100円ショップって25gと30gの固形燃料を売ってるけど
25gの方が0.6合炊飯には向いてるかも
まぁでも誤差みたいなもんか

固形燃料に火を着ける
あれなんか煙出るな


ビニールが燃えてんのかなー
でも煙出るってことはススが付くな


気にせず炊飯継続
20分くらいで炊きあがったけど火はまだ点いてる
ここで火から下ろすべきか迷ったけどとりあえず放置した

火が消えて20分ほど蒸らす
良く逆さまにするって言うけどあれどうなの?
お釜で炊いたら逆さに出来ないし
最後に火力上げるって人もいるけど
ガス以外では使えない技だし
まぁ結局逆さまにもしないし火力も上げないんだよね


おっいい感じ
あーでも野菜欲しいなー
面倒でも今度は野菜も入れよう
でもキャンプの時って野菜無いことが多いしコレでいいのかな
アレンジは余裕があるときに

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